Tortina salata vegetariana
Ecco il primo articolo del blog.
Oggi vi parlerò di una ricetta da me molto amata e molto semplice da realizzare.
Ingredienti per 4 persone:
. 1 rotolo di pasta sfoglia
. 1 melanzana
. 1 zucchina
. 1 patata
. 1 peperone
. olio d'oliva
. sale
Preparazione:
Far cuocere le verdure in una pentola e scolarle a metà cottura.
Stendere la pasta sfoglia su una teglia e farcirla con le verdure,sale e olio d'oliva.
Chiudere la pasta sfoglia eliminando gli eccessi.
Far cuocere nel forno a 200° fino alla cottura della pasta (circa 25 minuti).
Infine servire e buon appetito a tutti!
